2007-05-15 12:56:40

Chocolate cookie chips

Sokak kedvence, amit ezúttal társszerzők egész hálózatának köszönhetünk. Lássuk, hogyan készül ez a roppanós, édes klasszikus, a Chocolate Cookie Chips. Továbbiakban CCC.

Régen is, ma meg még jobban mint valaha, begyűrűzik ide minden. A CCC az imperialista Egyesült Államok kedvenc sütije, lehet, hogy azért, mert annyira egyszerűnek tűnik elkészíteni, mint egy hamburgert. Én annyira pont nem kedvelem, de a globalizációnak sok tekintetben lelkes híve vagyok, így örömmel jelentem be a CCC-t. Süteményről lévén szó, az arányokat is megadom, mert el lehet hibázni. De mivel amerikai, minden mennyiség bögrékben van, mert így összeadni se nagyon kell. Kivonni se.

Hozzávalók kisebb társaság számára:

Fél bögre margarin

1 bögre kristálycukor

Fél bögre barnacukor

2 tojás

2 teáskanál vanília aroma

2 bögre liszt

1 teáskanál szódabikarbóna

Csipet só

1 csomag (1 tábla) csokidarabka (chocolate chips, ennek hiányában tábla tibi)

darált dió (mogyoró)

Össze kell keverni a kétféle cukrot, a vajat, a tojást és a vanília aromát. Egymással. Egy másik tálkában a lisztet a szódabikarbónát és a sót keverjük el. Szintén egymással. Végül a két külön keveréket, a változatosság kedvéért újracsak egymással, (kézi/gépi) habverővel masszává keverjük.

Ha a massza készen van, hozzáadjuk a darált diót, és a csokidarabkákat. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és jól megpúpozott kiskanállal ráhalmozzuk a masszát. A pottyantott masszát egymástól távolra próbáljuk pottyantani, mert sütés közben lapos korongformára olvad, és nem szerencsés, ha összetapadnak. Közepesen meleg sütőben 10-15 perc alatt megtörténik a csoda.

Kicsit pihentetni kell a kész CCC-t, mert amíg tüzes, nem lehet leszedni a sütőpapírról. Azzal együtt meg nem olyan finom.

A most ismertetett egyébként az alaprecept, lehet tetszőlegesen variálni. A masszába lehet kakaóport, vagy izgalmas fűszereket is belekeverni. Bár, szerény meggyőződésem szerint, annyira azért sosem lesz finom, mint egy igazi, szaftos hamburger.

• Írta: dibbuk
• Hozzászólások: 28 Hozzászólás RSS

Címkék: chips, chocolate, cookie, dió, ételrecept, recept, süti